Speltisar

En dl hel kärna ger ca 30 st karameller.

Ingredienser

  • 1 dl spelt hel kärna
  • ca 35 gram choklad

Utförande

  1. Smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn.
  2. Hetta upp en stekpanna, häll i kärnorna så att de bara täcker botten i ett tunt lager.
  3. Skaka pannan ibland. Kärnorna kommer att börja hoppa och får dessutom en ljusbrun färg.
  4. Prova hur rostade du vill ha dem genom att smaka på dem.
  5. Häll de färdigrostade kärnorna direkt i den smälta chokladen och rör om.
  6. Portionera ut i knäckformar eller på bakplåtspapper.
  7. Förvara svalt/kallt.
    - Om det blir något kvar att förvara...