Dinkel sikt

Siktat mjöl av dinkel ger en extra dimension till brödbaket! Det kan ersätta det vetemjöl du normalt brukar använda när du bakar. Bröd bakade på speltmjöl får en något nötaktig sötare smak. Tänk på att speltmjölet suger mer degvätska, så degen ska vara något lösare. Bakar du tekakor eller bullar får brödet en något frasigare smakrikare yta.

Visa i webbshop